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BISCOTTI SAVOIARDI SENZA GLUTINE
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CROCCHETTE DI MERLUZZO con farina di piselli
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Gnocchi all'acqua
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Agnello sbagliato ai carciofi ( maiale che si credeva agnello)
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Dolce cocco e ananas
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Polpettone di carne con cuore cremoso di zucca e fontina
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Sugo al Salmone
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Confettura di Kiwi
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Malloreddus / pasta di semola tradizionale sarda
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Pane siciliano con farina di semola rimacinata
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Spiedini al Varoma con funghi cardoncelli al guazzetto
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Calamari all’acqua pazza
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Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa - Natale
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Risotto con asparagi selvatici e cozze
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Variante di dado vegetale bimby
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Torta all'acqua al caffè
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PIZZA IN TEGLIA ALTA E SOFFICE
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Pizza scima (o scema) abruzzese
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Brioche allo yogurt con lievito madre
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Brownie senza Glutine
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Torta al cioccolato e marmellata
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Burro chiarificato o ghee
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Risotto ai funghi porcini e castagne
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Marmellata di chinotti
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Maccheroni siciliani col ferretto
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PIZZA DI PATATE DOLCI
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NASELLO CON PATATE CAROTE E CIPOLLE
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Sbriciolata al limone
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Mousse di mele e pere
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Scaloppine al vino bianco
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Pesche dolci
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Gnocchi di carote con salsina
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Pancake ai fiocchi di avena [Gluten Free]
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Vellutata/crema di funghi, leggera e gustosa!
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Patate Americane al vapore
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BUDINO LIGHT AL CACAO
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Petto di pollo agli aromi sottovuoto
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vellutata di ceci al rosmarino, noci e speck croccante
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POLPETTONE SFIZIOSO CON PATATE
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Torta di zucca e amaretti
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I migliori panini da hamburger/hot-dog
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