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formaggio aromatizzato
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MAIONESE COTTA
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Salsa alle zucchine e basilico
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Pesto alla cetarese
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Sale & sesamo (per ridurre il sale)
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MOUSSE RUSTICA PICCANTINA
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Pasta fresca con pesto di cavolo nero
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Cipolle in agrodolce
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HUMMUS DI ZUCCA CON SALVIA E LIME
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Gigli di Sardegna al Topinambur e pecorino
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PESTO GENOVESE la ricetta dalla Liguria!
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Ketchup light (come quello originale)
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Pesto di rucola
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sgombro al vapore
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Linguine al nero di seppia
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PESTO BASILICO E PINOLI
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Ragù alla bolognese con granulare di soia
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SALSA AGRO-DOLCE ALLA PESCA
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BAGNA CAUDA senza odore
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Champignon al timo
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Sugo salsiccia e spuntature per polenta
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Pesto di broccoli e pistacchi
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Sugo di mare all’Algherese / contest condimenti per pasta
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Pesto all portulaca
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Hummus (finto..) con carote arrosto
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Crema di zucca in olio di oliva
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Panada di Anguille
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Dado vegetale a modo mio
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buttermilk(latticello per muffins dolce e salato
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Pesto di cavolo nero
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Cappelletti di carne con funghi e piselli
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Cavolfiore giallo al profumo di mandarino - contest novembre
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Dado vegetale super veloce di Naty
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Spaghetti alla gricia (Amatriciana in bianco)
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Contorno light Mela, Peperone & Cipolla (contest contorni di verdure)
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Sale di Cervia all'aceto balsamico di Modena I.g.p. (insaporitori)
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Astuzia per tritare scorze in piccole quantità
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Mini soufflè agli asparagi bianchi (contest primavera)
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Zucchero aromatizzato all'arancia
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Sciroppo alla Carruba
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Salsa agrodolce piccante
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Penne con sugo di tonno, olive e capperi (alla San Giovanni)
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ACETO AROMATIZZATO ALLA MENTA (Contest insaporitori )
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Aroma di capperi- Contest Insaporitori
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Ragù di carne (con uso della farfalla)
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CONFETTURA DI BARBABIETOLE ROSSE E ARANCIA - CONTEST RAPE FEBBRAIO -
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