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Tortine di zucca e taleggio
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Farro in crema di lenticchie rosse aromatizzata alla curcuma e cubetti di zucca
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Salmone al cartoccio con verdure al vapore e vellutata
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Crostata salata pomodorini e profumo di basilico
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Peperonata della mia mamma
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LupinHamburger
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Paella ricca veloce
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Tagliatelle alla Valguarnera
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BAGNA CAUDA senza odore
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marmellata di cipolle rosse
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Minestra di verze e patate
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Fagiolini al forno filanti
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Lasagna al forno carciofi e zucchine
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Baccalà mantecato alla ricotta su crema di carciofi
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Gnocchi di ceci al pesto di rucola
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Vellutata zucchine e zafferano con crostini all’aglio
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Scorfano al vapore con verdure
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POLPETTE MIGLIO RICOTTA E ZUCCHINE
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spatzles di zucchine
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Pizza con base di cavolfiore , ceci e semi di chia ( pizza delle 3 C)
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zuppotto di coste di cavolfiore con orzo e farro
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Fonduta con riso alla mela
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CIPOLLE IN BRISE'
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TORTA BARBOTTA LUNIGIANESE
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Fiori di zucca ripieni alla ligure (a modo mio)
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MINESTRONE AUTUNNALE CON CASTAGNE
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Purè di cavolfiore
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Quiche agli asparagi
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LASAGNE DI BIETOLE E PATATE
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Vellutata di ceci, carote e patate
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Frittata primaverile con selene o carletti yogurt greco (contest primavera )
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Frittata di zucchine e cipolle in odore di menta al varoma
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Frittata di agretti con carote
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Zuppa di lenticchie e patate dolci
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Rotolo di verdure
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Terrina di patate, zucchine e salmone con contorno di riso basmati
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POLPETTE GOLOSE
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Sbriciolata con cime di rapa e robiola
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Tortino di carciofi dal cuore morbido
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VELLUTATA DI CAVOLFIORE CON MANDORLE CROCCANTI
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Zuppa di cavolfiore
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Corolla di verdura gratinata /Contest contorni di verdure
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Gateau (gattò) di cavolfiore
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Palombo a vapore con patate, maionese e Pane Semi Integrale
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torta salata porri, zucchine e gorgonzola
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