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ASPIC AL MOSCATO
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6h 30min
CREMA MASCARPONE PASTORIZZATA
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Torta alla frutta secca
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1h 10min
Praline al marsala
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Catalufas tzacarramanu - Pasta fresca di semola tipica di Sardara
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1h 0min
Risotto Rustico
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Patè di salmone e capperi
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PANETTONE AL PISTACCHIO
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12h 40min
Variante di Impanata Siciliana con patate e cipolle
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Pandoro con un solo impasto … per gli impazienti 😀
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Polpettine di panettone (Natale)
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LIQUORE AL CIOCCOLATO DI NONNA IOLE
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Cracker
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10h 10min
RICCIARELLI DI SIENA (di Nassi Vale)
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Funghi pioppini sottolio
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Torta di mele di De Riso ma Bimbyzzata by Magat
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Sciroppo alla Carruba
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Gigli di Sardegna al Topinambur e pecorino
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Ciambella al gusto tiramisù
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Panada di Anguille
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Fave e Cicoria ( o bietole ) selvatiche
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Pasta Marinara bianca
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Sbriciolata alla Nutella
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‘’Zucaren’’ biscotti da colazione originari di Piancandoli
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Pizzette sfoglia cagliaritane
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Plumcake al Quark Caffè e Uvetta
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Coda di rospo con arselle e zafferano
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Scaccia Briaca- Torta dell’Isola D’Elba senza uova e senza burro
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Torta all’acqua cioccolato e ciliegie
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Pane sfogliato di semola al rosmarino
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PESTO DI CAROTE CON LIMONE 🍋 E MENTA🌿 contest condimenti per pasta
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Sugo di mare all’Algherese / contest condimenti per pasta
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Contorno di patate saporite
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HUMMUS DI ZUCCA CON SALVIA E LIME
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Ladeddos ovvero variante gnocchi di patate tipici dell’Ogliastra
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1h 0min
CREMA AL VINSANTO
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Torta alle nocciole profumata All’Arancia senza farina e senza lattosio
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Polpettone di carni bianche porchettato cotto nella Betty
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1h 10min
Contorno leggero di finocchi sottovuoto
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RAVIOLI CON CREMA DI NOCI E GRAND MARNIER ( contest pasta ripiena)
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Biscotti alle noci
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1h 5min
Tortelloni della Vigilia- CONTEST PASTA RIPIENA
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1h 0min
Focaccine ai ceci
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3h 15min
Monkey bread … Pane delle Scimmie
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3h 40min
Ventagli salati per antipasto / contest dolci salati
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1h 10min
PESTO ALLE ARANCE 🍊🍊
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Fruste Sorrentine… un’alternativa alla solita pizza
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6h 5min
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