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BISCOTTI NATALIZI
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facile
1h 15min
Panini all'olio semi integrali
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3h 25min
Polpettone di tacchino a 2 varianti
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Polpette in umido con verdure
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treccia di pane siciliano con farina di grano duro
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Fregola con le vongole
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1h 20min
spaghetti con crema di zucca, mascarpone e pancetta
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Insalata di polpo fantasia
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Pasta risottata zucchine speck al profumo di timo
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TORTA MANDORLATA
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1h 0min
Salame dolce con wafer ciliegie e pistacchi (contest ciliegie )
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BOMBOLONI FRITTI CON POCA MOLLICA
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RISOTTO CON AVOCADO SALMONE E GAMBERETTI
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Spaghetti con pesto di Castagne e chicchi di Melograno
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Pane di Desulo o pane Cicci / Contest 7 ingredienti
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3h 15min
Torta zuppa inglese
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Polpettone di tonno in crosta
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PIADINA ALLA ZUCCA
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Mattonella al caffè
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Crema "Pasticcera" all'acqua
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Rotolo alla crema
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PANINI ALLA CURCUMA
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Coppette cremose alla fragola /Contest 7 ingredienti
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PESTO DI CAROTE CON LIMONE 🍋 E MENTA🌿 contest condimenti per pasta
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Crema cioccolato e avocado / contest dolci freschi senza…
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Canestrelli
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Salmone col cedro
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Fave e Cicoria ( o bietole ) selvatiche
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‘’Zucaren’’ biscotti da colazione originari di Piancandoli
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Ziti al forno
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Polpettine patate tonno e bottarga -Contest Buffet
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Risotto violetto con mazzancolle
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Scorfano in sottovuoto con pomodorini
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Pistoccu Incappau - dolce sardo da inzuppo
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Fruttone Leccese al Cioccolato
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Cioccolata calda alla menta - Contest cioccolate calde
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Baccalà in sottovuoto alla sarda
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CREMA AL VINSANTO
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RAVIOLI CON CIME DI contest Ristorante
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Sciroppo alla Carruba
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Gigli di Sardegna al Topinambur e pecorino
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Liquore al cioccolato della nonna
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SPAGHETTI QUADRATI CON MELE E CIPOLLE DI TROPEA - Contest mele-
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Cremoso al caffè senza zucchero cotto al varoma
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Lorighittas al sugo di cozze / Contest ristorante
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Ciambella alla crema di marroni /Contest 7 ingredienti
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Pizzette panificio
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2h 30min
Spoja Lorda pasta ripiena da brodo
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1h 0min
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