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Polpette di ceci e finocchietto selvatico "contest legumi"
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Minestra di fagiolini pasta e ceci freschi-contest legumi
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Pure di fave "contest legumi"
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Sformatino di riso con intingolo ai legumi ubriachi / Contest legumi
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Zucchine tonde ripiene
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Farro con piselli, carote e fagiolini (contest legumi)
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Torta salata salsiccia patate e broccoli
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Polpette di ceci con crema di patate e porri "contest legumi "
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Torta salata di melanzane (contest primavera)
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Pipe di primavera allo zenzero-Contest primavera
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Variante di Vellutata di asparagi-Crema di asparagi corposa
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Burger vegetali con pochi grassi
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Penne integrali con zucchine e tonno
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Curry di verdure primaverili - contest primavera
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Vellutata di asparagi
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Torta girasole con asparagi "contest Primavera"
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Medaglioni di verdure (contest primavera)
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Mini soufflè agli asparagi bianchi (contest primavera)
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BURGER RICOTTA E PISELLI
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Pesto di carletti
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Antipasto primavera -Contest primavera
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Involtini di zucchine pecorino e fave fresche "contest Primavera"
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Frittata primaverile con selene o carletti yogurt greco (contest primavera )
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Crespelle di spinaci farcite con funghi
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Cereali, verdure e legumi alla curcuma - Contest Primavera
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Gnocchi alla parigina giallo-verdi
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Crema di coste di broccolo romanesco
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CORNETTI SALATI ALLA CURCUMA
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Torta dolce di zucchine (Zucchini Bread)
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Torta allo yogurt e zucchine "contest buffet"
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Finocchi in Agrodolce
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Zuppa di lenticchie con e senza pasta
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Cavolo nero al vapore
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Peperoni ripieni al Varoma
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Crema di carote con curry e peperoncino
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Pasta risottata con cavoletti di Bruxelles e zafferano
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Polpettine vegetariane "contest buffet"
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Crema di cavolo nero con fagioli cannellini e robiola
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ANTIPASTO DI ASPARAGI CON UOVA MIMOSA
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Frittata di barbabietola e foglie di barbabietola - contest rape
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Tortino di carciofi dal cuore morbido
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Crocchette di barbatietola "Contest Rape"
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Sushi dell'orto "contest rape"
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