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Timballo riso e crema di zucchine
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Pasta risottata in crema di Friggitelli & Stracciatella di Burrata
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Ciambella Salata
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Cestini di Briseè con crema di caprino e fichi caramellati
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16h 20min
Tofu al curry con arachidi croccanti
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Mousse di ricotta e yogurt alle erbe aromatiche
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Pizzarelli
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Polpette di pollo
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Polpette vegetariane /Contest polpette
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FLAN DI VERDURE (contest contorni di verdure)
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Gamberoni in saor "contest secondi di pesce"
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Focaccia ai 3 farri con cipolla dolce
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Gramigna risottata agli spinaci freschi
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PESTO MOJITO ~CONTEST PESTO E CONDIMENTI ~
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Flan di carciofi e caprino alla menta
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Gnocchi alla parigina giallo-verdi
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BURGER RICOTTA E PISELLI
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Involtini di zucchine pecorino e fave fresche "contest Primavera"
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Dampfnudeln/Germknödel (canederli dolci cotti a vapore)
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Rigatoni con ragù di rana pescatrice
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Pasta con spinaci e prosciutto
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Papaia, kefir e zenzero
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Pasta risottata con cavoletti di Bruxelles e zafferano
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Vellutata cremosa di cavolfiore
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BISCOTTINI LEGGERI SENZA GLUTINE
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Hummus di ceci e pomodori secchi
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Spaghetti e fagiolini con ricotta marzotica
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PLUMCAKE CON ALBICOCCHE SECCHE
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Pesto di erbette "contest buffet"
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Spaghetti integrali con zucchine al pomodoro aromatizzato
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Risotto al pesto
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Risottino avocado, fragola e finocchio
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Panini senza glutine
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sugo di verdure saporito ma leggero
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Insalata di riso rosso con asparagi e filetti di sgombro
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PANETTONE GASTRONOMICO AGRUMATO
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Gelato ai cachi
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Pasta risottata alla birra con pecorino-Contest pasta risottata
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Hamburger di pesce e zucchine
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Risotto al limone salmone e zafferano
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TIMBALLO DI RISO CON SPINACI E SALMONE AFFUMICATO ~~ contest timballi di riso
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Spezzatino di pollo alla giapponese-Contest ristorante
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Cous cous con ceci e zucchine
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Noodles con verdure piccanti e gamberi
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Noci caramellate
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