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FOCACCIA CON PORRI
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Zuppetta fagioli borlotti e patate
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Lobio o salsa di fagioli alla georgiana
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CASERECCE TERRA E MARE ~ CONTEST PASTA RISOTTATA ~
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Torta salata zucchine e gamberetti
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Pasta in crema di Cavoletti di Bruxelles
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Risotto con funghi giallarelle o gallinacci "contest funghi"
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Ruck e specola - sugo per pasta pomodorini speck e rucola
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Pennette pistacchio ricotta e pancetta
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Timballo ricco
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RISOTTO AL AVOCADO E ZAFFERANO
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Risotto con insalata rossa zucca Gorgonzola a modo mio
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Vellutata di zucca al casagedu
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Paella Italiana
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Penne con sugo di tonno, olive e capperi (alla San Giovanni)
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Orecchiette piccanti con broccoletti e code di mazzancolle
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Risotto con zucchine e crema di peperoni rossi
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Cinghiale al vino rosso a cottura lenta
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Risotto alle vongole con pesto al basilico
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Linguine all'astice con pomodorini
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Risotto con batata Gorgonzola e granella di mandorle
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STRUDEL SALATO ~ contest strudel ~
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Strudel salato asparagi e salmone/contest strudel
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Risotto rosso (al sugo di pomodoro)
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Intreccio di briseé ripieno di carne e funghi
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Schiacciatine del sabato-Contest ricette con il vino (tipo hamburger)
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Agnello alla vernaccia/contest ricette con il vino
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RISOTTO ALLA ZUCCA CON SPECK E FUNGHI
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Polpette vegetariane /Contest polpette
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CAVOLFIORE PROFUMATO Ricetta indiana (Contest contorni di verdure)
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Risotto profumato al lime e limone con zucchine verdi e gialle
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Lasagnette orto-mare colorate alla curcuma - CONTEST LASAGNE
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LASAGNE CON ASPARAGI GALBANINO E LUGANEGA MODO MIO (CONTEST LASAGNE)
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Lasagna bianca di Carasau/ Contest lasagne
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TORTA DI PATATE
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Zuppa di ceci e gamberetti
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Pasta risottata in crema di Friggitelli & Stracciatella di Burrata
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Ragù estivo di melanzane
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Pasta con panna, salsiccia e cipolla
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Anelli di calamari semplici (contest tricolore )
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RISOTTO SALMONE E PISTACCHIO
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ZUPPA DI CECI E BIETA
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Contorno di carote
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